Page 17 - Zigzag-2020
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 Recette
Bonjour, nos noms sont Maèva et Myriam. Nous allons vous présenter une recette saine pour bien manger et être en santé.
Voici ce dont vous aurez besoin pour cette recette de muffins :
iNgrédieNTs :
• 11/2tassedefarine
• 2c.àthédepoudreàpâte
• 1/4dec.àthédecannelle
• 1/4dec.àthédegingembremoulu
• 1/4dec.àthédesel
• 2c.àsoupedegrainesdechia
• 1/3detasse+2c.àthédesiropd’érable
• 2c.àsoupedemélasse
• 1c.àthédevanille
• 3c.àsouped’huiledecanola
• 1/2tassedecompotedepommesnonsucrée • 1tassedecarottesrâpées
préparaTioN :
• Préchaufferlefourà190°C(375°F).
• Déposerdesmoulesenpapierdanslesdouzealvéolesd’un moule à muffins.
• Dansungrandbol,mélangerlafarineaveclapoudreàpâte, la cannelle, le gingembre et le sel.
• Dansunautrebol,mélangerlesgrainesdechiadans1/4tasse d’eau. Laisser reposer pendant 5 minutes, puis mettre le sirop d’érable, la mélasse, la vanille, l’huile de canola, la compote de pommes et les carottes.
• Ajouterpeuàpeulesingrédientsliquidesauxingrédientssecs en mélangeant avec une cuillère en bois. Mettre la pâte dans le moule à muffins.
• Cuireaufourde20à25minutes,jusqu’àcequ’uncure-dent mis au centre du muffin en ressorte propre.
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Réponses : 1) La roquette 2) Parce que le sel rit (céllerii)3) Purée !
maèva rousseau et myriam veiLLeux,
5e année, Milan, École de la Source, Nantes
emy arguin, 4e année,
École Notre-Dame-de-Fatima, Lac-Mégantic
PRIMAIRE ZIGZAG La voix des jeunes de la MRC du Granit histoire, poésie et jeux































































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